2013. július 10., szerda

Madártej

 Éva "Egyszerű poharas desszert  játékot !" hirdetett, amelyen részt veszek én is a gyermekkori kedvenc nagymamám által készített édességemmel.

Hozzávalók:

  2 l tej
  6 kanál cukor
  1 marék mazsola
  5 tojás
  2 csomag vaníliás cukor 
  fahéj
A tojásokat szétválasztottam, majd a fehérjéket kemény habbá vertem. A tejet egy nagy lábasban a vaníliás cukorral és a fahéjjal felforraltam. Ha már picit forrt, kanállal óvatosan beleszaggattam a habgaluskákat. Ha az aljuk megfőtt, óvatosan megfordítottam őket. Kivettem őket egy tányérra és elkezdtem készíteni a krémet.  A tojássárgákat a cukorral  a mixer segítségével összekevertem. Ezután folyamatos kevergetés mellett beleöntöttem a forró tejbe.  Tálkákba tettem, rátettem a habgaluskákat, és rászórtam a mazsolát. Pár órára hűtőbe tettem.

12 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta! Szerintem ez mindenkinek nagy kedvence nagyon finom lehet ezzel a sok mazsolával !

    VálaszTörlés
  2. Valóban nagyon ízlett a családnak:)))

    VálaszTörlés
  3. Most nyeltem egy nagyot, ahogy megláttam :) nagyon régen ettem ilyet...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Érdemes készíteni, nagyon fincsi, és hamarosan elkészül!

      Törlés
  4. Hmmm, mindig nagyon szerettem, de jól esne most is egy kicsi:)

    VálaszTörlés
  5. Pont a múlt héten ettünk mi is, igaz nem én csináltam! Nagyon szeretjük, bár szökőévenként jut eszembe csinálni!
    Nagyon guszta!!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Érdekes, mi is szeretjük, és mi is szökőévenként csináljuk:)

      Törlés
  6. E un desert pe placul baietilor mei.:))

    Multe bunataturi ai mai facut tu pe aici!:)
    Zile frumoase de vacanta va doresc!

    VálaszTörlés
  7. Avem mai mult timp liber, profită de ea! La fel îți doresc, vacanță minunată!Pupici!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...